Les menus

Menu la Sterne
22,00 € (Hors boisson)

Soupe de poisson
Ou
Champignons farcis
Ou
5 huîtres du pays

 
Pot au feu de canard
ou
Encornet à la moutarde
ou
Déclinaison de légumes de saison
(avec ou sans œuf )
 

Assiette de Fromages
Ou

Carte des desserts

Menu le Cormoran
35€ (Avec Fromage et sans boissons)
30 € (sans fromage, sans boissons)

Soupe de poisson
ou
Mendiant de foie gras et moelleux amande
Ou
Le saumon du chef en habit d’hiver crumble au blé noir
Ou
Assiette de neuf Huîtres n°3 de M. Chaumard

 

Chapon aux champignons et jus au vin jaune
Ou
La joue de Lotte au jus d’Etrilles de Cyril et foin de poireaux
 
Assiette de fromages affinés
ou fromage gourmand

 

Carte des desserts

Menu l’Aigrette
50,00 € (hors fromage)
55,00 € (avec fromages)
+ 13,00 € (avec 3 verres de vins)

Menu Découverte autour de la St Jacques
Laissez-vous embarquer dans une aventure culinaire selon l’humeur du chef !!!

Menu la Mouette
8,95 €(hors boisson) (enfant de moins de 8 ans)

Filet de poisson
ou Steak haché avec pommes de terre et / ou légumes verts

***
Coupe glacée deux chocolats
ou Coupe glacée Vanille Fraise
ou Yaourt Maison ou dessert du chef

Menu le Courlis
13,35 € (enfants de moins de 14 ans)(hors boisson)

Menu Sterne en portions adaptés aux jeunes

Infos

Velouté de la mer safrané aux huîtres pochées

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Maître Restaurateur
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