Les menus

Menu la Sterne
22,00 € (Hors boisson)

Soupe de poisson
Ou
Gaspacho épicé
Ou
5 huîtres du pays
ou
Terrine du chef à l’andouille
 
Roulade de sabre crème safranée
Ou
Filet de canard au poivre
Ou
Déclinaison de légumes de saison
(avec ou sans œuf )
 

Assiette de Fromages
Ou

Carte des desserts

Menu le Cormoran
35€ (Avec Fromage et sans boissons)
30 € (sans fromage, sans boissons)

Soupe de poisson
ou
Escargots du Trégor en chaud froid crème de fleurs de Bretagne
Ou
Opéra aux saveurs marines (bavarois de crustacé, algues et feuille d’huître
Ou
Assiette de neuf Huîtres n°3 de M. Chaumard

 

Pluma de cochon Breton jus d’hydromel
Ou
Le panier gourmand du pêcheur (assortiment de poisson, crustacé coquillage selon pêche)
 
Assiette de fromages de Jean Yves Bordier
ou fromage gourmand

 

Carte des desserts

Menu l’Aigrette
50,00 € (hors fromage)
55,00 € (avec fromages)
+ 13,00 € (avec 3 verres de vins)

Menu Découverte autour de la St Jacques
Laissez-vous embarquer dans une aventure culinaire selon l’humeur du chef !!!

Menu la Mouette
8,95 €(hors boisson) (enfant de moins de 8 ans)

Filet de poisson
ou Steak haché avec pommes de terre et / ou légumes verts

***
Coupe glacée deux chocolats
ou Coupe glacée Vanille Fraise
ou Yaourt Maison ou dessert du chef

Menu le Courlis
13,35 € (enfants de moins de 14 ans)(hors boisson)

Menu Sterne en portions adaptés aux jeunes

Infos

Velouté de la mer safrané aux huîtres pochées

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Maître Restaurateur
Auberge du Trieux : restaurant créatif à Lézardrieux, Paimpol / Tréguier ( Côtes d'Armor / Bretagne) | Tél : 02 96 20 10 70 | Liens utiles | Mentions légales | BSC Concept